Meny

Helpension

Som gäster med helpension på Marielund får ni vår ordinarie meny som komponeras vecka för vecka. Säsongens varor tillvaratas efter årstidernas växlingar. 

Vid sidan av de vanliga måltidsdryckerna finns möjlighet att beställa andra drycker. Kanske öl, vin, cider eller äppelmust? Om det gäller en grupp önskar vi föranmälan.

Önskemål

Grupper kan förboka måltider. Välkommen att göra ett val ur Marielunds aktuella meny eller att uttrycka ett önskemål. Det går även att få ett komplement till bokad helpension, som fruktfat, ostbricka eller snacks.

Ibland får vi frågor om särskilda tillfällen och ni är varmt välkomma i samband med en högtid, ett dop, en vigsel, en minnesstund. Ni kan komma med familjen, vännerna eller på egen hand. Kanske till söndagsmässan kl 11 och efteråt äta middag? Hör gärna med oss om vilka möjligheter som finns vid olika tider. Ta kontakt i förväg via telefon eller e-post: 08-560 200 16 eller marielund@katolskakyrkan.se  

Meny

En meny kan förbokas för lite större sällskap. Kocken har förslag.

Förrätter:

Klassisk Skagen på smörstekt toast

Ceviche på lax, kräftor, röd lök och tärnad avocado

Bruschetta på grillat bröd med olivolja, vitlök, soltorkade tomater, oliver, toppat med färska tomater, lufttorkad skinka, parmesanost och färsk basilika

Laxtartar med grillat landbröd och avocadokräm

Rostad chevreost med valnötter och Mälaröhonung

Huvudrätter:

Grillad lax med romsås, primörer och dillpotatis

Ugnsstekt kycklingfilé, karljohansvampsås, rostade potatisklyftor och rotfrukter

Wallenbergare, rårörda lingon, gröna ärtor, svampsky och mandelpotatispuré

Husets schnitzel med citron, vitlökspotatis och bernaisesås

Helstekt rostbiff med rödvinssås, vitlöksfräst grön sparris och potatisgratäng

Efterrätter:

Pannacotta med hjortronkompott

Frosen cappuccino cheesecake

Tiramisu

Crème brûlée

Husets tårta

Ostar och frukt